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शेफ़ रेज़्यूमे का उदाहरण

शेफ़ के रेज़्यूमे में आपने किन किचन में काम किया, कितने कवर परोसे और लागत पर कैसे नियंत्रण रखा, यह दिखना चाहिए। यह उदाहरण तीनों बातें आँकड़ों के साथ दिखाता है।

यह उदाहरण इस्तेमाल करेंखाली से शुरू करें

टेम्पलेट: क्रिएटिव

क्या शामिल करें

  • हर सर्विस के कवर और आपकी संभाली टीम का आकार बताएँ।
  • फ़ूड कॉस्ट प्रतिशत, बर्बादी में कमी या सप्लायर से बचत दिखाएँ।
  • फ़ूड सेफ़्टी सर्टिफ़िकेट और जिन व्यंजनों में आप सबसे माहिर हैं, उनकी सूची दें।

यह रेज़्यूमे क्यों अच्छा है

  • लगभग हर बिंदु में कोई आँकड़ा है, जिससे पढ़ने वाले को नतीजे का आकार दिखता है।
  • बिंदु किसी क्रिया से शुरू होते हैं, “ज़िम्मेदारी थी” जैसे शब्दों से नहीं।
  • यह एक पन्ने में आता है, जो ज़्यादातर रिक्रूटर पसंद करते हैं।
  • सामान्य हेडिंग और असली टेक्स्ट होने से ATS इसे सही पढ़ते हैं।

Camille Dubois

Sous Chef

camille.dubois@example.com | +33 6 12 55 01 47 | Lyon, France | instagram.com/camille.cuisine

Summary

Sous chef with 9 years in French bistro and fine-dining kitchens, running a brigade of 8 for 120 covers a night. Cut food waste by 22% while holding food cost at 28%.

Experience

Sous Chef

Jun 2021 – PresentBouchon des TerreauxLyon

Run the pass and a brigade of 8 cooks for up to 120 covers a night.

Cut food waste by 22% through tighter ordering and daily use of trimmings in staff meals and specials.

Hold food cost at 28% while redesigning the seasonal menu twice a year.

Trained 5 apprentices, 3 of whom were hired full-time.

Negotiate with 12 local suppliers, saving €18,000 a year on produce and dairy.

Chef de Partie

Sep 2017 – May 2021Maison PerracheLyon

Managed the sauce and meat sections, plating 80 dishes a service in a one-Michelin-star kitchen.

Passed 4 hygiene inspections with the top rating.

Created 6 signature dishes that stayed on the menu for over 2 years.

Education

Diploma, Culinary Arts

Sep 2014 – Jun 2017Institut Paul BocuseÉcully

Graduated with honours

Skills

Kitchen

French cuisine Sauces Menu development Pastry basics Butchery

Management

Food cost control Staff training HACCP Inventory

Certifications

HACCP Food Safety Certificate

Jan 2023Chambre de Commerce de Lyon

Languages

French (Native)

English (Fluent)

Italian (Basic)

यह उदाहरण काल्पनिक है। असली लोगों या कंपनियों से कोई भी समानता संयोग है।

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